Molfetta, 11/05/2017
Da Molfetta all'Australia per aprire un Ristorante, e promuovere il cibo, la terra d'origine e il valore della famiglia.
Un autentico ristorante Italiano, specializzato nei favolosi "sapori della Puglia" , alla ricerca di "prodotti molfettesi", un menù assortito di alta ristorazione, specialità di pasta fresca, polpette, insieme ad una scelta accurata di vini. Ecco la storia che, noi dell'associazione Oll Muvi, quelli di I Love Molfetta, vogliamo raccontarvi oggi.
Voliamo insieme in Australia, dove Cosimo de Nichilo, emigrato molfettese, ha aperto il "Ristorante la Famiglia" uno dei locali più ricercati nella zona per la cucina, l'ambiente, la tradizione e la musica.
Nel suo ristorante non solo il cibo, ma tutto il team è eccezionale. Il personale caloroso e gentile accoglie gente del posto e molti sono i turisti che fanno tappa. Sulla parete del ristorante c'è una gigantografia delle torri del Duomo, il porto di Molfetta e i suoi pescherecci, sulle vetrofanie, ci sono le immagini di Alberobello. Anche nel logo del "Ristorante La Famiglia" c'è il riferimento alla città di Molfetta con le torri del Duomo.
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Il "Ristorante la Famiglia" si trova al 3/855 Stanley Street Brisbane, Woolloongabba QLD Australia. E racconta un po' di noi a tutti quelli che passano di lì.
Ad oggi la comunità italiana in Australia è la terza più grande dopo britannici e irlandesi e la prima tra quelle non anglofone. Gli oriundi italiani in Australia sono oltre 900 mila, pari a circa il 4% della popolazione totale. Le tracce di questa comunità sono ancora vive anche se le nuove generazioni hanno sempre meno in comune con i migranti della prima ora che partivano spesso senza nemmeno sapere dove stessero andando di preciso.
Continuate a seguirci nei prossimi giorni altre storie di Molfettesi sparsi nel mondo che non smettono mai di confermare il loro attaccamento alla terra d'origine: "I Love Molfetta."
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