Molfetta, 11/03/2015
Oggi, martedì 11 marzo, alle ore 20, presso il Ristorante Pizzeria Il Vecchio Gazebo, in via Marconi 18, a Molfetta, l’Associazione Pizzaioli Pugliesi e l’Associazione Tartufo dell’Alta Murgia in collaborazione con l'Associazione Cuochi Baresi presentano la Pizza al Tartufo “Bianchetto Murgiano” e per l’occasione lanciano il programma della 1°Fiera del Tartufo Murgiano che si terrà sabato e domenica, 14-15 marzo prossimi a Corato.
“Quello di stasera è un invito ad assaporare i tesori della Murgia attraverso piatti a noi noti, come la pizza – dichiara Giuseppe Petruzzella, vicedirettore dell’A.P.P -. Gli ingredienti di un’ottima alimentazione sono la qualità dei prodotti primi e la maestria nel saperli armonizzare. Domani ne daremo dimostrazione”.
Presente alla conferenza stampa di presentazione sarà anche Carlo Sacco, presidente dell’Associazione Tartufo dell’Alta Murgia.
“A due anni dalla nascita dell’associazione, siamo fieri di dare vita alla prima fiera dedicata al tartufo, alla Murgia, al nostro territorio – afferma e continua – si parla tanto di mangiare sano, genuino la Puglia è eccellenza anche in questo e la sfida è renderlo noto a tutti per farne motivo di orgoglio comune”.
"Welcome to Molfetta"
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