Molfetta, 01/10/2012
ASSOFRANTOI, di Molfetta, organizza nella Regione Puglia un corso tecnico di primo livello per aspiranti assaggiatori di olio di oliva vergine.
Al termine del corso, e previa effettiva frequenza dello stesso, verrà rilasciato l’Attestato di Idoneità Fisiologica (a seguito superamento prove), indispensabile per l’iscrizione all’Elenco nazionale di tecnici ed esperti di oli di oliva vergini ed extravergini.
Il corso, della durata complessiva di 35 ore, è rivolto a un numero massimo di 20 partecipanti, di cui il 60% riservato agli operatori del settore oleicolo, agroalimentare e della ristorazione; la rimanente quota sarà riservata ad estimatori e/o neofiti.
La selezione avverrà in base all’ordine di presentazione delle domande.
La domanda di iscrizione, reperibile presso: ASSOFRANTOI - sede regionale della Puglia – Via dell’Arte Bianca, 11 a Molfetta tel 0809722026 mail assofrantoi.puglia@gmail.com; dovrà essere consegnata e/o trasmessa entro e non oltre le ore 12.00 del 12 ottobre 2012.
Il corso si terrà presso la sede, nei giorni 16 – 18 – 29 – 30 Ottobre – 6 Novembre 2012 in orario pomeridiano.
Le lezioni saranno tenute da tecnici del settore oleario sotto la direzione di capi panel dell’A.M.E.D.O.O. A titolo di contributo spese, è prevista una quota di iscrizione, al netto di IVA, pari a € 100,00.
Tale quota è ridotta a 80,00 € per gli operatori del settore oleicolo, agroalimentare e della ristorazione, e a 50,00 € per gli studenti di scuola media superiore e per i soci ASSOFRANTOI.
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