Ancora primi della classe: che pizza!

 

Ancora primi della classe: che pizza!

 

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Molfetta, 15/06/2009

Vincenzo Florio, titolare della pizzeria "I monelli", di Molfetta, si è piazzato al primo posto del concorso "Coppa Mediterranea Pizza di qualità 2009", nella categoria pizza classica. Ha conquistato tutti con la "Pizza Pugliese", un concentrato di sapori tutti pugliesi, dai funghi cardoncelli, al caciocavallo podolico, alla mozzarella di bufala di capitanata.
Alla comptezione, che si è svolta a Mancaversa in provincia di Lecce, nelle scoese settimane,hanno preso parte oltre cento pizzaiioli provenienti da tutta Italia.
Alla stesso concorso ha preso parte anche Giuseppe Misino, ventunenne, allievo di Florio. Il giovane, alla sua prima esperienza di questo tipo, si è piazzato al decimo posto della stessa categoria.

 

 

 




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