Molfetta, 23/10/2024
A Molfetta, lunedì 4 novembre 2024, si svolgerà un corso esclusivo che vi guiderà alla scoperta di piatti tradizionali reinterpretati in chiave moderna.
Scopri l’equilibrio perfetto tra cibo e drink in una giornata dedicata all’arte del Food Pairing. Un‘esperienza unica per creare abbinamenti straordinari: appetizer ed aperitivi in modo armonioso con tecniche moderne di preparazione e presentazione, scoprendone i segreti per esaltare i sapori con abbinamenti inediti
Coach del corso: Nacho Bar Tender Pole Pole e Fulvio Petroli Executive Chef Pàlato Restaurant a Molfetta.
Questo corso è ideale per appassionati di cucina e cocktail, professionisti del settore Food & Beverage o semplicemente chi desidera scoprire nuove combinazioni e stupire i propri ospiti. Dalla selezione delle migliori materie prime locali alla creazione di piatti e aperitivi che raccontano la nostra storia culinaria, il tutto con un tocco di innovazione che sorprenderà il palato.
Il corso si svolgerà in una sola giornata, inizio alle ore 9:00, termina alle ore 16:00, con coffee break e light lunch. Il corso si terrà presso Pole Pole, situata a Molfetta Corso Dante 51, a Molfetta, un ambiente professionale e attrezzato per garantire un’esperienza formativa di alto livello.
Per iscriversi, è sufficiente scrivere una email a info@cookingsolution o contattarci telefonicamente al 353.46.85.992
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