Molfetta, 29/06/2023
My Nonna Rosa and My Mom Maria made this recipe for us often, enjoy this traditional Molfettese Dish! Simple and delicious! people from the old Country will remember eating a variety of recipe of the zucchina fritta!"
Attraverso il nostro web site I Love Molfetta, quello dell'Associazione Oll Muvi, condividiamo le ricette del nostro amico Pasquale Caputo, emigrato molti anni fa negli States, vive e New York e ci delizia con i sui video-ricetta per cucinare piatti tipici della tradizione molfettese, buona visione.
La sua passione per "La Cucina", i suoi divertenti video, oggi indossava un grembiule da cucina tutto italiano, disegnati i limoni della costiera amalfitana, acquistato poche settimane fa nel suo viaggio in Italia. Oggi ci fa conoscere un piatto tipico della tradizione molfettese: la zucchina fritta, un piatto facile per tutti.
Qualche mese fa siamo andati a trovarlo e abbiamo realizzato un'intervista inserita sul nostro canale YouTube ilovemolfetta.
Ricordiamo a chi ci segue che l'amico Pasquale ha un suo canale YouTube, si chiama "La Cucina! Cooking with Pasquale Caputo" (CLICCA QUI E ISCRIVITI AL SUO CANALE) trovate oltre 100 ricette, sono quasi tutte in lingua inglese, sempre con un timbro molfettese.
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