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Istituto Alberghiero di Molfetta: sforna talenti

MOLFETTA 30/12/2021

Beppe Allegretta, molfettese doc, uno dei più noti pasticceri d’Italia, ha inserito nel team di pasticceria tre giovani promesse pugliesi: Mauro Di Benedetto, Emanuele Pepe e Daniele Liso.

I quattro hanno un elemento in comune: sono cresciuti e si sono formati tra i banchi e nei laboratori dell’Istituto Alberghiero di Molfetta.

Costituiscono una “squadra vincente” nel noto ristorante milanese Armani Nobu.

fonte sito web http://www.alberghieromolfetta.it

Noi dell'Associazione Oll Muvi, affermati nel mondo come I Love Molfetta, abbiamo avuto il piacere di consegnare, qualche anno fa, un riconoscimento "Excellence Pugliesi" a Roma, presso la Camera dei Deputati a Montecitorio, al pastry-chef Beppe Allegretta.

Qui di seguito il video dell'evento del 2019

Ad maiora.

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