La vigilia di Natale: a Molfetta e' tradizione mangiare le frittelle

MOLFETTA 24/12/2020 Sono le tradizioni molfettesi, anche in questo periodo, a riscaldare i cuori. Da sempre "i dolci" sono sinonimo di festa, proprio a Natale che occupano un posto centrale sulla nostra tavola, ma c'è la tradizione della vigilia, il 24 dicembre a Molfetta e tutti i molfettesi sparsi nel mondo preparano "le frittelle" Nella giornata della "vigilia", a Molfetta, in ogni casa sono tante le preparazioni natalizie molfettesi legate alla rinomata tradizione dalle frittelle alle rape, dai dolci tipici di Natale alle lunghe serate al gioco della tombola. Il profumo delle frittelle, che durante la fase della preparazione impregna tutti gli abiti, le finestre chiuse, il vapore acqueo che si forma sui vetri, e l'odore che ci si porta dietro lasciando scie di aromi irresistibili. E così, ogni anno, fosse solo per come dice la zia: "pe' devozione" siamo costretti, facendo una presa in giro alle diete, nostro malgrado, ad assaggiare queste splendide delizie. Anche se quest'anno è tutto diverso, siamo uniti ma distanti, una vigilia da restare a casa e rispettare le regole. Per Voi che ci seguite costantemente, noi dell'associazione Oll Muvi, conosciuti nel mondo come I Love Molfetta, abbiamo realizzato anche quest'anno un video augurandovi di Buone Feste:

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