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San Martino, a Molfetta, abbuffata di frittelle

MOLFETTA 11/11/2020

Oggi 11 novembre San Martino, a Molfetta, la tradizione vuole che in tutte le case, si preparino le frittelle.

Solitamente la "nonna" prepara le diverse varietà di "frittelle": dalla cipolla al tonno, con la mozzarella, con mortadella e provolone, con rape e carne, tante le specialità, una tradizione molfettese tramandata da anni, di generazione in generazione.

Tutti i bambini, ma anche più grandi, aspettano con ansia l'ora di pranzo per gustarsi delle calde e buone frittelle.

Per mancanza di tempo, chi per lavoro o per "non impuzzolire l'abitazione", prenotano le "frittelle" presso i vari panifici o pizzerie che in questo giorno producono diverse quantità di frittelle.

Siamo sicuri, noi della'Associazione Oll Muvi, ai più conosciuti come I Love Molfetta, che anche all'estero i nostri emigrati molfettesi continuano con questa tradizione.

Qualcuno pensa "alla dieta?"
Nooo! Tranquilli sono "molto vicine" le feste di Natale!!!
La dieta viene rimandata al nuovo anno, con la speranza di lasciarci alle spalle questa pandemia.

Noi, di I Love Molfetta, Vi auguriamo, per ora, una buona e ricca abbuffata di frittelle!!!