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San Martino a Molfetta e' tradizione mangiare le frittelle

MOLFETTA 11/11/2019

A Molfetta, nella giornata di San Martino, 11 novembre, la tradizione vuole che in tutte le case, si preparino le frittelle.

Sulla tavola si trovano le diverse varietà di "frittelle": dalla cipolla al tonno, con la mozzarella, con mortadella e provolone, con rape e carne, tante le specialità, una tradizione molfettese tramandata da anni, di generazione in generazione.

Siamo sicuri, noi della'Associazione Oll Muvi, ai più conosciuti come I Love Molfetta, che anche all'estero i nostri emigrati continuano con questa tradizione.

Tutti i bambini, aspettano con ansia la campanella di fine giornata scolastica, per correre a casa a mangiarle, prima che gli adulti le finiscano!!

Per mancanza di tempo, che per lavoro o per "non impuzzolire l'abitazione", prenotano le "frittelle" presso i vari panifici o pizzerie che in questo giorno producono diverse quantità di frittelle.

Qualcuno pensa "alla dieta?"
Nooo! Tranquilli sono "molto vicine" le feste di Natale!!!
La dieta viene rimandata al nuovo anno!!

Noi, di I Love Molfetta, Vi auguriamo, per ora, una buona e ricca abbuffata di frittelle!!!