Fish All Days da Molfetta a Bruxelles: best practies

MOLFETTA 03/03/2015 La Facchini Pesca, Fish All Days di Molfetta, è stata protagonista alla Conferenza SAILING TOWARDS 2020 insieme al GAC Terre di Mare. Domenico Facchini, è volato a Bruxelles con i rappresentati del GAC Terre di Mare e dell’Assopesca per presentare ai Vertici della Commissione Europea e ad oltre 450 delegati il frutto del loro progetto, finalizzato alla vendita diretta del pescato. La vendita diretta al consumatore, senza passaggi intermedi, garantisce tempi rapidi per la consegna e prezzi più bassi, non esistono infatti intermediari che inevitabilmente fanno salire il prezzo. Gli addetti della Facchini Pesca consegnano il pescato entro poche ore dalla cattura in mare. L’attività di pesca viene svolta sempre nel rispetto della sostenibilità dell’ambiente marino. Il prodotto è fresco, non congelato, non di allevamento, proveniente dalle coste della Puglia e viene pescato e lavorato nel rispetto assoluto delle norme che disciplinano la pesca e di quelle riguardanti l’igiene. Tutto questo viene oggi suggellato dalla DG Mare della Commissione Europea che ha riconosciuto tale progetto come BEST PRACTICES, unica in Italia e tra le migliori in Europa.

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