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Molfetta, buona come il cioccolato

MOLFETTA 23/02/2010
Il dolce e gustoso sapore del cioccolato tornerà a deliziare i palati dei molfettesi. A partire da venerdì 26 febbraio e sino a domenica 28 nella nostra città, come lo scorso anno, farà tappa “Art & Ciocc - il tour dei cioccolatieri”, un’iniziativa promossa dal Comune di Molfetta in collaborazione con l’azienda padovana Mark. Co. & Co. Corso Umberto, ovvero il salotto buono della città, ospiterà gli stand-vetrina dei migliori maestri cioccolatieri italiani provenienti da Piemonte, Lombardia, Veneto, Liguria, Emilia Romagna, Abruzzo, Molise, Puglia e Sicilia per una mostra mercato tutta a base di delizie e specialità al cioccolato. I cioccolatieri che partecipano al tour provengono da tutta Italia. Ciascuno è specializzato in una particolare produzione, legata anche alla tradizione della propria regione d’origine. Dopo lo straordinario successo di un anno fa, i visitatori che in migliaia arriveranno da tutta la Puglia potranno compiere un viaggio ideale della Penisola attraverso le infinite declinazioni del cioccolato: dal liquore al cioccolato servito in cialde croccanti, ai cuneesi al rhum, dal cioccolato di Modica al maxi-cremino alla nocciola e al gianduia, passando per torrone con cioccolato, cioccolatini al peperoncino e olio extravergine, castagnaccio, strudel e molte altre specialità che promettono di deliziare anche i palati più esigenti.