Memorial Franco Misino

MOLFETTA 11/04/2011 L' AMIRA Associazione Maitres Italiani Ristoranti e Alberghi, Sezione Puglia-Bari organizza il memorial "Franco Misino", IV edizione. Il memorial è previsto per domani martedì 12 aprile ore 10.30 presso l'Istituto Alberghiero di Molfetta. I giovani aspiranti maitre gareggeranno in una competizione enogastronomica basata sul tema “La cucina povera del territorio nel 150° anniversario dell'Unità d'Italia”. Al vincitore del concorso verrà conferito il trofeo "Franco Misino". Inoltre l'AMIRA Puglia consegnerà una borsa di studio all'allievo del terzo anno del corso “sala-bar” distintosi tra quelli frequentanti l'Istituto Alberghiero di Molfetta.

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