La Prìc o Pràc manda in delirio gli emigranti

MOLFETTA 09/09/2010 Tra i momenti più significativi del Galà dei Molfettesi nel Mondo, svoltosi domenica scorsa al Garden Hotel Ricevimenti, a Molfetta, c’è stata la consegna nelle mani degli emigranti molfettesi dei vasetti di "prìc o pràc" offerta gentilmente dalla ditta "Colicello" di Molfetta. Come è accaduto anche lo scorso anno, la speciale conserva di peperoni, tipica della tradizione molfettese, ha letteralmente mandato in delirio tutti i presenti. Il riferimento, solo per fare un esempio, va alla numerosa famiglia Arciuli, proveniente dall’Australia, che domenica scorsa occupava un’intera tavolata. La gioia nel ricevere un prodotto tipico molfettese, lo stesso preparato con dedizione dalle nostre nonne, per loro è stata immensa, come lo è stato per altri emigranti molfettesi provenienti dagli USA, dal Venezuela, dall’Argentina e dal Canada. Un’ esperienza davvero unica.

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